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重慶小面的特色有哪些?“小面”名稱從何得來?

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重慶小面的特色有哪些?“小面”名稱從何得來?

發布日期:2019-03-22 作者: 點擊:

   就在這幾年重慶小面很火,一時之間各地的重慶小面館一個接一個的開業。盲目的跟從導致最后不得不關門大吉,當然了這其中也有乘風破浪,旗開得勝者。不過是過去現在還是將來,重慶小面行情發展都很好,依然有很多人想要學習重慶小面技術培訓或者加盟來開面館。但是想要學技術的你是否知道學重慶小面特色什么地方學好點呢?想要開面館的你知道開面館有什么講究嗎?如果不知道的話,那么就請你花幾分鐘的時間看看下面的內容吧!

重慶小面的特色有哪些?“小面”名稱從何得來?

   重慶小面有什么特色?為什么重慶的面叫‘小面’

   重慶小面的特點是麻辣當先,面條勁道,湯鮮而厚味。不論身世高低貴賤,都會被重慶小面的魅力所征服。重慶小面是發源于重慶的一款特色面食,品種豐富,一般按有沒有臊子來分,沒有臊子的小面調味料也很豐富,一碗面條全憑調料來提味兒。很多人都不知道重慶的面為什么叫‘小面’,‘小面’這個名字又是如何得來的。重慶小面技術培訓總結原因如下:

   1、一碗面價格不貴,還能飽肚子。

   2、早期經營面食的場地大多以地攤的形式開在街角、巷口,多是窄且面積小的地方。

   3、最重要的一點,取名小面是重慶人特有的謙虛豁達的性格使然。小面叫起來順口,聽起來順耳,一股親切之氣撲面而來!

   4、吃面簡便、隨意、快捷,沒有那么多的講究。

   5、早先重慶的面多是素面,后來才出現了加入各種臊子的葷面。為了區別葷與素,就把素面稱為小面。

本文網址:http://www.9128575.live/news/518.html

關鍵詞:重慶小面技術培訓

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