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煲仔飯的利潤高嗎?好學嗎?賺錢嗎?

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煲仔飯的利潤高嗎?好學嗎?賺錢嗎?

發布日期:2019-03-01 作者: 點擊:

現在大姐小巷隨處可見煲仔飯的店面,很多人就有個疑惑是不是賣煲仔飯很賺錢?煲仔飯的利潤空間高嗎?還有些想學煲仔飯的人還會想煲仔飯好學嗎,對于這些種種問題,重慶小吃培訓可以為大家解答,我們可以從煲仔飯的源頭說起!


煲仔飯,是用瓦煲直接把飯煮好,并加入肉、魚、禽類、臘味等,一煲而成。由于瓦煲傳熱慢,保溫性能強,米飯經其煮焗,產生了特有的煲仔飯香。肉類經特調的醬汁腌制,加入飯中,就產生了特別馨香的效果。它的特點是原汁原味,飯香菜熱,在寒冷的時候特別受歡迎。另外,它是一次性把飯菜煮熟,原煲在煮食過程中高溫消毒,不用人手多次盛裝,所以衛生條件特別令人放心。它是我國飲食文化中的一個優秀品種。醉味坊煲仔飯是廣東的一大特色小吃,算得上是廣東人民的偉大發明。煲仔飯店,遍布廣東街頭。隨著粵菜餐館的傳播,在大陸其它地區,煲仔飯也越來越受追捧。把做好的煲仔飯端上餐桌,揭開蓋子,頓時飯香撲鼻,色香味俱全,吸引一眾食客關注 - 這是煲仔飯店常有的景象。 

煲仔飯的利潤高嗎?好學嗎?賺錢嗎?

 煲仔飯香飄幾十米外,誘人食欲,散發的誘人煲仔飯烤味滿街飄香,令路人聞香而來,煲仔飯有二個明顯的特征,一是揭開蓋子將調味汁澆在飯上的感覺,滋滋的響聲堪稱畫龍點睛之筆,二是晶瑩剔透的泰國米在光滑的煲底燒出的一層金黃鍋巴,與普通鍋巴不同的是,煲仔飯的鍋巴,不但脆而且香味持久,實為一煲之精華


煲仔飯是廣東的傳統美食。以前在街頭小巷里,隨處都有賣煲仔飯的小鋪,香味也會在小巷中飄香。從早上到晚上,從晚上到夜里,無論是哪一種,都可以同時滿足不同時段的用餐需求,無論是什么人,都能夠找到吃飽、吃好的感覺?;ㄥX不多,幾塊十幾塊吃完了走人 至于家庭、公司的訂餐,送餐更是一個很大的利潤空間,外賣的用戶到了一定規模,等于開了兩個店。煲仔飯做法既簡單又便捷,雖然分量不大,但吃起來既能有肉料,米飯中還帶了肉香,確實能令人食欲大增。煲仔飯的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、板鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、咖喱牛肉飯等,正宗的要用香米,取其堅實細密晶瑩,口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。

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關鍵詞:重慶小吃培訓

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